أوضح استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، اليوم أن مستويات الصبغة الحمراء الموجودة في الحلويات بالأسواق آمنة، وأن هيئة الغذاء والدواء السعودية تتابع الموضوع منذ 2019م.
وقال النمر اليوم مفصلاً: “بالنسبة للتحذير حول الصبغة الحمراء الموجودة في الحلويات بالأسواق، فإن مستوياتها آمنة وفقًا للجهات العلمية مثل هيئة سلامة الغذاء الأوروبية (EFSA) ووكالة أبحاث السرطان الدولية (IARC)، ولا توجد أدلة تثبت تسببها بالسرطان للإنسان عند مستويات الاستخدام المسموح بها.”
وتابع: “اطمئنوا، فإن هيئة الغذاء والدواء السعودية تتابع الموضوع منذ 2019م بتدابير احترازية تتوافق مع القوانين الدولية.”
وكانت الهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية قد أكدت اتخاذها تدابير احترازية منذ عام 2019 بمنع استخدام المادة “E127” في الحلويات.
