أصدر المجلس الصحي السعودي، بالتعاون مع المركز الوطني للسكري، إرشادات مختصرة حول “الطبق المثالي لمريض السكري”، وذلك بهدف تحسين جودة الحياة والتحكم بمستويات السكر في الدم.
وأكدت التوصيات ضرورة تقسيم الوجبة بطريقة متوازنة، حيث يشغل نصف الطبق خضروات غير نشوية مثل البروكلي والخيار، بينما يتكون ربع الطبق من مصادر البروتين الخالي من الدهون كالدجاج المشوي أو السمك، والربع الأخير من حبوب كاملة أو خضروات نشوية كالأرز البني أو البطاطا الحلوة.
وأوصت الإرشادات بإضافة كوب من الحليب قليل أو خالي الدسم، إلى جانب طبق صغير من الفواكه الطازجة قليلة السكر.
وتهدف هذه التوصيات إلى تمكين مرضى السكري من اتباع نظام غذائي صحي يدعم استقرار مستويات السكر ويعزز الصحة العامة.
